刘纳既是专业知识丰富的健康专家，也是一位有着成功育儿经验的好妈妈，在众多网友间享有“生活家”的美誉。张军峰/摄



10岁就得脂肪肝? 洋快餐贻害中国孩子



近期有新闻报道称，北京市幼儿肥胖率近二十年来增加了5-7倍，肥胖发生率的攀升也引起生活家刘纳的关注。做客“亲子大家谈”节目时，刘纳通过中国经济网向广大家长呼吁，要从小培养孩子吃五谷杂粮的习惯，拒绝给孩子买高热、高脂、高糖的快餐食品。



身为营养专家，刘纳十分关心中国孩子的膳食健康。她发现，这一代孩子的饮食结构已逐渐西方化，与此同时孩子们的运动量大不如从前。吃得更好、动得更少，导致肥胖发病率特别高。幼儿期的肥胖直接影响成年以后的肥胖发生率，也会引发高血压、高血脂、糖尿病等疾病。如今，在10岁的小学生当中，已经发现有脂肪肝和高血压的发生。



刘纳认为，孩子的生长发育确实离不开充足的营养，但很多家长不知道如何正确补充营养。营养从哪儿来？是不是只要孩子爱吃的、能吃进去的就是好的？事实并非如此。身为一名营养专家同时也是一名母亲，刘纳特别通过“亲子大家谈”节目对广大的家长说，孩子吃进嘴的都是家长买回来的，孩子的“贪嘴”偏好往往都是家长无意中培养起来的。孩子之所以爱吃肯德基、麦当劳这样高热量、高脂肪的快餐食品，是因为家长愿意买给孩子吃。培养孩子正确的饮食习惯要从家长做起，不能因为溺爱和迁就影响孩子一生。



刘纳的女儿就从来不喝可乐这种饮料，她说：“妈妈你从来不给我买这些东西，所以我也不认为这些东西好喝。”刘纳建议，如果家长偶尔带孩子去感受快餐文化，尽量不要让孩子沾热量高、尤其是油炸的食物，最好将炸鸡块外面油炸的皮剥掉。尽可能选择一些比较健康的食物，像胡萝卜小面包，孩子也会很喜欢。



五谷杂粮也能补钙 浓缩千年养生智慧



什么样的食物才是家长应该给孩子吃的？刘纳说，幼儿生长发育过程中，最需要补充的还是优质蛋白以及丰富的矿物质和维生素，而不单单是热量。快餐食品都是高热量、高脂肪、高糖分，热量虽然多，却是“空洞的热量”，里面含有的营养物质很少。作为家长，可以给孩子多吃一些鱼、虾这样的高质蛋白，还有就是多吃谷物。



刘纳说，中国老祖先很早就告诉我们五谷的营养。好多家长觉得要给孩子多喝牛奶、多吃钙片，补充钙。其实，谷物中的钙、铁、镁、锌等元素是非常丰富的。家长要从小培养孩子爱吃谷物的习惯。在家里给孩子做饭，不要只是做白米饭，里面可以加一点糙米、燕麦，或者是各种豆类。有的家长说孩子就愿意吃白米饭，其实这也是家长给孩子养成的习惯。不是孩子爱吃，你就给他，而是你帮他养成这个习惯。



儿童春天防病有妙招 健康体质餐桌上“吃”出来



有的孩子不爱动，但是吃得多，这样就容易有食积，为日后的肥胖埋下隐患。家长不要攀比谁的孩子吃得多，因为每一个孩子的体质和吸收能力都不一样。什么时候孩子吃得正好，家长心中要有一个数，这样才能比较科学地喂养自己的孩子。



具体如何给积食孩子调理脾胃？刘纳介绍了两种方法：可以给积食孩子吃一点山药粥，有的家长会到同仁堂买大山楂丸，好的山楂丸可以对孩子的脾胃有非常好的效果。孩子经常做按摩，也能消除食积，增加脾的功能。



对于手足口、支气管炎等“来势汹汹”的春天高发儿童疾病，刘纳还特别推荐了五款孩子春天喝的“茶”饮：菊花金银花茶、蒲公英水、白萝卜蜂蜜汁、藤茶以及白菜根水。这些看起寻常的食材，只要食用得法，会起到防病去火的神奇功效，将孩子从溃疡、咳嗽的痛苦中解救出来。



增强婴幼儿免疫力重在防“火”家长须眼尖手勤



如何在疾病高发季节增强孩子的免疫力，是家长最为关心的问题之一。刘纳认为：“孩子，尤其是7、8岁以内的孩子，是没有什么大病的，除非患有先天疾病。一般孩子感冒发烧都是因为体内有火，没有及时疏导出去，才会生病。这时候如果孩子体内有火，再外感风寒，免疫力就会下降。”如果家长做到眼尖、手勤，就能及时发现孩子身上的“小火苗”，在第一时间扑灭“火情” 。



“眼尖”要求家长擦亮眼睛，懂得如何观察孩子上火的征兆。譬如，每晚观察孩子的肛门。一般孩子的肛门，正常情况下是粉色，即比较正常的淡粉。如果孩子有火，肛门就会红得比较厉害。有的孩子还会发生“肛裂”，家长可以观察到孩子的肛门皱褶有缺。刘纳提醒，千万不能忽视婴幼儿的肛裂，尤其是女孩。肛裂虽然能愈合，但在没有愈合之前，会有粪水流出来。男孩尿道比较长，情况相对较好，女孩子尿道比较短，非常容易发生泌尿性感染。如果肛裂没有发现，导致了泌尿感染，孩子在十五六岁的时候就会引起肾衰，让家长追悔莫及。



“手勤”要求家长勤于动手，学会给孩子做抚触按摩。“对8岁以前的小孩，用推拿按摩的方法是最好的。我记得一个中医说过一句话，他说小孩子是纯阳之体，能治他的病的药就在他身上，‘身上自有大药’。我的女儿是剖腹产，我是医生，知道剖腹产的孩子特别容易得先天感到失调症，因为没有经过产道的挤压。孩子一生下来，我就经常给她做抚触按摩”。



另外，及时给孩子补充水分也很重要。家长有时候会发现，孩子在幼儿园里身体都挺好，往往一到周末回家就开始生病，等到礼拜天晚上，甚至会发烧。这让许多家长感到困惑，找不出原因。刘纳分析说，这其实有可能是孩子缺水导致的。孩子平时上幼儿园，老师会有一个工作常规，经常让孩子排队喝水。等到周末的时候，有的家长带着孩子出去奔波，比如带孩子去亲子班，没有注意在路途上给孩子及时补水，孩子“旱”了，身体就容易出现问题。